Quelles sont les propriétés du thé noir bio ?

Découvrez les bienfaits et les propriétés du thé noir bio.

Les vertus et propriétés du thé noir bio pour la santé sont nombreuses, il n’est pas étonnant que cette boisson fasse de plus en plus d’adeptes ! Le thé noir, au goût délicieux et intense, s’est propagé rapidement dans le monde entier grâce aux anglais qui le fabriquaient dans leurs colonies. Il est intéressant de savoir que le thé noir est le thé qui contient le plus de théine, étant un excellent stimulant naturel, idéal pour bien commencer la journée. Mais avant de découvrir toutes les propriétés du thé noir bio, connaissez-vous son processus de fabrication ?

Qu’est-ce que le thé noir bio?

Le thé noir bio provient de plantations où aucun engrais chimique ni pesticide n’a été utilisé. Le thé noir et le thé vert sont issus de la même plante, c’est le processus de production qui est différent. Pour obtenir le thé noir bio, les feuilles de thé sont roulées et brisées afin de libérer les enzymes permettant une bonne oxydation. La couleur rougeâtre puis noire obtenue est le résultat de l’oxydation des feuilles. Pour freiner cette oxydation, les feuilles passent ensuite par une étape de séchage. C’est cette étape d’oxydation qui fournit aux feuilles les différentes propriétés du thé noir bio que nous allons découvrir ci-dessous.

Quelles sont les propriétés du thé noir bio ?

Le thé noir contient du tannin, des minéraux, des vitamines et de la caféine. Cette dernière se distribue peu à peu dans tout le corps tandis que le tanin a un effet calmant sur l’estomac.

Quelques tasses par jour suffisent pour profiter des propriétés du thé noir bio et de ses bienfaits. Voici une liste des principales vertus du thé noir pour la santé physique et mentale :

-          Effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire en général

-          Amélioration de la circulation sanguine

-          Réduction du niveau de mauvais cholestérol dans le sang

-          Action antioxydante (lutte contre les symptômes du vieillissement)

-          Action positive sur l’humeur en général

-          Effet stimulant

Comment préparer une bonne tasse de thé noir ?

En règle générale, on utilise une cuillère à café par tasse. Le temps d’infusion varie d’un thé noir à l’autre, il est conseillé de consulter les recommandations inscrites sur le paquet du thé noir. Par exemple, vous laisserez infuser le thé noir Darjeeling au goût fleuri pendant 2-4 min alors que le thé Assam avec sa note épicé a besoin de 5 min d’infusion. 

Précautions pour la consommation du thé noir bio

Comme pour le café, il n’est pas conseillé de consommer trop de tasses de thé noir par jour étant donné son fort contenu en théine. De plus, la forte consommation de thé noir peut parfois provoquer des problèmes d’acidité dans l’estomac.    

Le thé vert regorge également de propriétés très intéressantes, les connaissez-vous ?

Si vous êtes un amateur de thé, nous vous recommandons de consulter notre catalogue online de thé bio certifié en vrac afin de déguster une délicieuse tasse de thé tout en bénéficiant des multiples propriétés du thé noir bio pour votre santé.